Vị thuốc quý từ cây tiêu lốp

Tiêu lốp (Long pepper). Các tên khác tại Việt Nam: Tiêu dài, tiêu thất, tiêu lá tim. Tên khoa học là Piper longum thuộc họ thực vật Piperaceae có lẽ đã đến Âu Châu trước tiêu đen (Black pepper) từ lâu. Tiêu lốp được đánh giá cao trong thời đế quốc La Mã và được định giá cao gấp ba lần […]

Lợi ích tuyệt vời từ củ gừng

Mùa đông đang đến gần, gừng là thực phẩm bạn nên tích trữ một ít trong gian bếp của mình vì những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.  Gừng chứa vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B, magiê, kali, phốt pho, silic, sắt, natri, canxi, kẽm và beta-carotene, nếu sử dụng thường xuyên sẽ rất tốt cho […]